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Aug 10, 2023

Münder zum Füttern: Grüner Neid

"Das ist nicht fair!" sagte George, mein Ältester. Er war damals vier Jahre alt, und die Ungerechtigkeit, die seinen Aufschrei auslöste, war die Ankunft zweier kleiner Tassen Orangensaft am Frühstückstisch, eine für ihn und eine für ihn

"Das ist nicht fair!" sagte George, mein Ältester. Er war damals vier Jahre alt, und die Ungerechtigkeit, die seinen Aufschrei auslöste, war die Ankunft zweier kleiner Tassen Orangensaft am Frühstückstisch, eine für ihn und eine für seinen jüngeren Bruder Henry. Das Problem war nicht, dass Henrys Tasse mehr Saft enthielt – Gott bewahre, dass ich diesen Fehler zweimal machen sollte. Ich beherrschte die Kunst, ihre Portionen mit äußerster Präzision auszuteilen und hockte auf Augenhöhe, während ich ihre Tassen füllte. Nein, das Verbrechen dieses Morgens bestand darin, dass ich Henrys einen Moment vor Georges auf den Tisch gelegt hatte.

Gurken-Trauben-Gazpacho

Sein Ausbruch brachte mich zum Lachen. Dann, im Laufe des Morgens, wurde ich verwirrt – über die schiere Unmöglichkeit, faire Kindererziehung zu betreiben. Was können Eltern tun, wenn etwas so wissenschaftlich quantifizierbares wie Volumen nicht ausreicht?

Die Antwort bestand natürlich darin, meine eigene Herangehensweise an Fairness zu ändern – weg von einem Prinzip, wie ich meine Kinder behandeln sollte (wo fair = gleich = austauschbar), hin zu dem Bemühen, jedem von ihnen gleichermaßen präsent zu sein, wie auch immer sie wollten und benötigt. Es bedeutete, mein Gehirn auf einen neugierigeren und aufgeschlosseneren Weg zu lenken – von einer Top-Down-Haltung zu einer Outside-In-Haltung.

In den 20 Jahren seitdem hat Fairness in unserer Familie nie aufgehört, wichtig zu sein, obwohl sich die Art und Weise, wie sie wichtig war, mit unserem Wachstum radikal verändert hat.

Es stellt sich heraus, dass Fairness in unseren tiefsten tierischen Instinkten verankert ist. Vor zwanzig Jahren veröffentlichten Frans de Waal und Sarah Brosnan eine Studie in Science, einer der weltweit führenden Fachzeitschriften. In ihrem Labor wurden Kapuzineraffen mit Gurkenstücken belohnt, wenn sie einem Forscher einen Kieselstein reichten. Kapuziner lieben frisches Gemüse und freuten sich daher über den Austausch.

Dann begannen die Forscher, einen Affen mit einer Weintraube zu belohnen, während ihr Nachbar immer noch die Gurke bekam. Plötzlich wollte der zweite Affe ihre Belohnung nicht mehr und warf sie manchmal sogar auf den Forscher zurück. Und als einigen Affen Weintrauben für ihr Nichtstun angeboten wurden, kam es zu Wutanfällen.

Ökonomen zitieren diese Studie, wenn sie Fragen einer fairen Bezahlung diskutieren. Für sie zeigt es, dass unterschiedliche Bezahlung zu Unzufriedenheit und Konflikten am Arbeitsplatz führt. Für Soziologen und Evolutionsbiologen zeigt die Studie unterdessen, dass der Mensch keine Vorstellungen von Fairness und Gerechtigkeit erfunden hat.

Für mich verdeutlicht es auch die Macht der Fairness, selbst einfache Alltagserfahrungen zu prägen. Der Geschmack der Gurke änderte sich vom ersten zum zweiten Teil des Experiments nicht, aber wie gut sie schmeckte, veränderte sich dramatisch.

Eines Morgens vor nicht allzu langer Zeit schien ich in meinem Arbeitszimmer zu meditieren. Plötzlich ging mein Gehirn online und fing an, mich dafür zu tadeln, dass ich ganze Teile meines Lebens wie diese Gurken behandelt habe. Es vergingen Tage, sogar Wochen, in denen ich nur in Gurken versunken war.

Tun wir das alle? Wenn unser Körper nicht perfekt ist, lieben wir ihn oder ärgern wir uns darüber? Wenn unsere Karriere, unsere Ehe, unser Haus, unser Garten, unser Auto oder unsere Glücksfälle nicht so belastend sind wie die eines anderen, gehen wir dann voller Wertschätzung oder Unzufriedenheit umher? So sehr ich auch versuchte, meinen Segen zu schätzen, ich musste zugeben, dass meine Wahrnehmung oft der eines verärgerten Kapuziners ähnelte. Und selbst wenn ich meine Begabungen nicht an denen einer anderen Person messe, neige ich dazu, mein Leben damit zu vergleichen, wie es meiner Meinung nach „sein sollte“.

Oh seufz, dachte ich, während ich mit geschlossenen Augen da saß und mich als Meditierender ausgab. Vielleicht ist es an der Zeit, dass ich wieder lerne, Gurken und Weintrauben wieder zu lieben. Und wenn ich schon dabei bin: Was wäre, wenn ich versuchen würde, sie gemeinsam zu lieben? Wie in einer kalten Suppe! Ich streckte meine Beine aus, ging in die Küche und bereitete diese Gazpacho zu. Seitdem habe ich immer wieder ein Glas davon im Kühlschrank aufbewahrt. Alle Arten von Gemüse sind hier willkommen, sogar – und ganz besonders – Gurken.

Und George und Henry lieben es, wenn ich ihnen Tassen dieser Suppe hinstelle, auch wenn ich sie nicht gleichzeitig abstelle.

Gurken-Trauben-Gazpacho

Hinweis: Sie können den Spinat durch jedes beliebige grüne Blattgemüse ersetzen (ich habe Rote-Bete-Grün, Mangold und Jungkohl verwendet). Und Sie können die Minis durch große Gurken ersetzen; Schälen und entkernen Sie sie einfach vor der Verwendung. Sie können auch die Mengen aller Zutaten ganz nach Ihren Vorlieben und Ihrem Geschmack variieren.

Alle Zutaten außer den Eiswürfeln in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pulverisieren. Die Hälfte des Eises hinzufügen und erneut pürieren. Probieren Sie den Geschmack ab und fügen Sie nach Bedarf mehr Essig, Salz und Pfeffer hinzu. Nach Belieben mit einem Eiswürfel und einem Schuss Olivenöl servieren.